How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good ไวน์ขาวกินกับอะไร

How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good ไวน์ขาวกินกับอะไร

Blog Article

อิตาลี: อิตาลีเป็นอีกประเทศที่มีไวน์คุณภาพดีหลายตัว โดยเฉพาะไวน์จากแคว้นทัสคานีและปีเอมอนเต ไวน์จากอิตาลีมักจะมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมหวาน

เชื่อว่าคุณจะกลายเป็นนักชิมไวน์มือโปรได้ภายในเวลาไม่นานแน่นอนค่ะ

และหวังว่าบทความชิ้นนี้จะเป็นบทความที่มีประโยชน์ให้แก่ท่านเป็นอย่างมากด้วยครับขอบคุณครับ

 หน้าแรก คอมมูนิตี้ แท็ก คลับ เลือกห้อง ดูเพิ่มเติม

>> อัพเดตข่าวในแวดวงสังคม ก็อซซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่  

ตรงนี้บางคนจะแนะนำให้สูดอากาศเข้าทางปากด้วยเล็กน้อย อันนี้ก็ตามแต่ศรัทธาค่ะ

บริการลูกค้า วิธีการสั่งซื้อและชำระเงิน

แต่หากใครอยากจะเพิ่มความเซียนโดยศึกษาให้ลึกซึ้งไปกว่านั้นแล้วละก็คุณจะพบว่า จริงๆ แล้วการจับคู่ไวน์ทำได้หลายรูปแบบ ไวน์แดงบางตัวก็เหมาะกับอาหารทะเลอย่างเมนูปลา และอีกเช่นกัน ไวน์ขาวที่ทานกับอาหารจานเนื้อ อย่างเนื้อวัวเนื้อแกะได้ดีก็มีอยู่ไม่น้อย

“ผมเคยมาประเทศไทยหลายครั้ง อาหารไทยหลายอย่างมีรสชาติซับซ้อนและค่อนข้างจัดจ้าน แม้จะอยู่ในวงการไวน์มานาน แต่ทุกครั้งที่ต้องจับคู่ไวน์กับอาหารไทยผมมักเทใจให้รีสลิงเสมอ เพราะมันทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก

การตรวจสอบสีของไวน์เป็นขั้นตอนแรกในการประเมินคุณภาพของไวน์ ไวน์แดงที่ดีควรมีสีเข้มและใส ไม่ควรมีคราบหรือสิ่งสกปรก

การจับคู่ไวน์แดงกับอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญในการเสริมรสชาติของทั้งไวน์และอาหาร ไวน์แดงมักจะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติหนักแน่น เช่น ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 เนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดง เนื้อวัว และเนื้อแกะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีรสชาติเข้มข้น

แล้วดมครั้งที่สอง อันจะเป็นการดมบูเก้ หรือกลิ่นอ่อนๆ ที่ซ่อนเร้นอยู่ในไวน์ค่ะ

ไวน์แดง ไม่ควรกินกับ อาหารทะเล เพราะความฝาดจะดันกลิ่นคาวของอาหารออกมา ทำให้เสียอรรถรสในการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะหอยนางรม นอกจากนี้ ก็ไม่ควรกินคู่กับ อาหารที่มีรสเผ็ด เพราะจะเปลี่ยนรสชาติให้เป็นรสขมทันที หากจะกินไวน์กับอาหารทะเล อาหารที่มีรสเผ็ด ควรกินคู่กับไวน์ขาวจะดีที่สุด

และแน่นอนเรามีเคล็ดลับการวางมาดดื่มไวน์ให้คุณดูคล้ายกับเป็นมือโปรมาฝากกันค่ะ